MYE MER ENN FÅRIKÅL…..

Bare det siste året har det skjedd mye med utvalget av norsk lam i butikkene. Mens det før var fårikålkjøtt, koteletter og lammelår som gjaldt, kan du nå velge i flere nye og spennende produkter. Jonny Krosby, innehaver av Krosby kjøtt og Norgesmester i kjøtt, har holdt et tett øye med hvordan kjøtt har blitt…

Strenge regler for import av kjøtt fra afrikanske land til Norge

I forbindelse med ebola-utbruddet er det stilt spørsmål om i hvilken grad det foregår import av kjøtt fra afrikanske land til Norge. Import av kjøtt fra Afrika til Norge foregår i begrenset grad, og da underlagt streng kontroll. Det er ingen åpning i regelverket for innførsel av kjøtt fra ville dyr i tropiske strøk, såkalt…