Grisla brød fra Hedrum.

    Hos Leif Arne Asbjørnrød i Hedrum har bakerovnen vært i flittig bruk i førjulsdagene. Å grisle brød er en bakemetode der brøda stekes i to omganger i vedfyrt steinovn. Dette gir brøda en lengre holdbarhet enn i dagens elektriske komfyrer. Dessuten gir det en unik smak. Tidkrevende prosess. Steinovnen på Asbjørnrød må fyres…