Grisla brød fra Hedrum.
Hos Leif Arne Asbjørnrød i Hedrum har bakerovnen vært i flittig bruk i førjulsdagene. Å grisle brød er en bakemetode der brøda stekes i to omganger i vedfyrt steinovn. Dette gir brøda en lengre holdbarhet enn i dagens elektriske komfyrer. Dessuten gir det en unik smak. Tidkrevende prosess. Steinovnen på Asbjørnrød må fyres…
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.