Her kommer gladnyheten til alle tidsklemmeforeldre: Industriproduserte middagsretter kan være nøyaktig like næringsrike som den middagen du lager selv. Dette er hjemmelaget lapskaus som forskerne pakket i skåler og behandlet som i industrien, for å sammenligne med industriprodusert lapskaus. Omfattende analyser viste ingen forskjell i næringsinnhold. Foto: Jan Thomas Rosnes © Nofima   Med andre…