Nordnorske kokker lager sjømatbok og: -vil ha hjelp fra nordlendinger til å finne ”ufesk” -vil ha dine beste historier om ”ufesk” -vil ha dine beste ”ufesk”tips Hvilken ”ufesk” spiser du? Hvilke ”ufesker” har du dratt i land? Hvilke ubenyttede skatter fra havet synes nordlendingene at man skal bruke i maten? Det spør de syv kokkene…