Hvilken type løk skal jeg velge?

Løk er anvendelig, smakfull, rimelig og sunn, men hvilken løk passer til det du skal servere? Matfaglig rådgiver og kokk Toril Gulbrandsen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt gir deg noen enkle løktips på veien. Det finnes mange typer løk, og alle er like gode til hvert sitt bruk. Foto: OFG Gul løk  Finnes det…