Larvik har mange vakre kirkegårder som de ansatte skjøtter på beste måte, men ved Undersbo blir gravsteiner fra graver som blir slettet dumpet i en haug på fyllplassen ned mot Elveveien. Gravsteinene ligger der med avdødes navn, hvil i fred og andre inskriptsjoner. Skulle vel kanskje tro at kirkevergen hadde regler å gå etter når…

Endelig er de her. Nypotetene. Smaken av sommer. Smaken av Larvik. Tradisjon og kultur. Den første middagen ute i hagen. Årets høydepunkt på matfatet for mange. Bare må ha det. Kokte nypoteter med litt salt og en klatt meierismør eller rømme. Tilberedningsmetodene er mange. De norske nypotetene er ferskvare og veldig næringsrike. Fredrik Bakke på…