Nå kan norges første lakseoppdrett på land komme til Rjukan

De som planlegger anlegget, er styreleder i Akvafarm Rjukan AS, Carl Ivar Holmen. Med seg på laget, har han ordfører i Tinn, Steinar Bergsland og Marius Hægh, direktør i AkvaKultur Krüger Kaldnes AS, skriver NRK-Telemark. – Rjukan egner seg utmerket til et slikt anlegg, sier Karl Ivar Holmen. Han er styreleder i Akvafarm Rjukan AS,…

Norges beste bakere vil ta brødgullet fra svenskene

Denne helgen arrangeres «Bak & Chokladfestivalen» i Stockholm. På programmet står to nordiske konkurranser hvor Norges Baker- og Konditorlandslag deltar. Målet? Å slå de svenske favorittene. Det er første gang Norge stiller i konditorkonkurransen Nordic Pastry Cup, som går av stabelen i Stockholm lørdag formiddag. Håndplukket til oppgaven er konditorene Vibeke Løseth, ansatt hos Pals AS…

Nå kan det bli dyrere å selge gårdsbruk innad i familien….

Regjeringa vil gjøre det dyrere å selge gårdsbruk innad i familien, melder Dagens Næringsliv i dag. Den økte skattebelastningen vil ramme særlig unge bønder. – Regjeringa stikker nok en gang kjepper i hjulene for unge bønder som ønsker å ta over en gård. Regjeringens uttalelser om å legge til rette for økt rekruttering av unge…

Krydderurter gir gode smaker og kan redusere saltet i maten

Befolkningen i Norge får hver dag i seg dobbelt så mye salt som anbefalt. Stadig flere blir flinke til å bruke andre smakssettere, og salget av friske urter har økt betydelig de siste årene. Utvalget av krydderurter i butikkene blir stadig bredere. Mange husker nok persilledusken som lenge ble brukt mest som pynt på maten.…

Et godt besøkt marked på Steinsholt

På lørdagens marked på Steinsholt i Lågendalen var det en jevn strøm av besøkende. Det var smakprøver av mat fra hele 7 forskjellige land. Noen spesialiteter var ukjente for de fleste, men ble godt mottatt og det var mange som fikk med seg oppskriftene hjem og helt sikkert kommer til å prøve å lage. Lirekassemannen,…