Fryste grønnsaker: sunnere enn ferske

Kun tre av ti nordmenn vet at fryste grønnsaker er sunnere enn ferske i vinterhalvåret. Det viser en undersøkelse gjennomført av Norstat på vegne av grønnsaksprodusenten Findus. Seks av ti nordmenn sier også at de foretrekker å spise norskdyrkede grønnsaker. Likevel tror altså like mange – feilaktig – at importerte ferske grønnsaker er det sunneste…

Norgesglasset gjør comeback

De siste Norgesglassene ble produsert i 1978, men nå er de tilbake. Glasset relanseres i sin tradisjonelle form, men du kan også kjøpe Norgesglasset fylt med rekke kvalitetsmatvarer. De første Norgesglassene ble produsert ved Hadeland Glassverk i 1902. Glassene, med sin karakteristiske Norge-logo, revolusjonerte mulighetene for lagring av matvarer, og siden den gang har de…

Gresskar er mer enn en skummel halloween-lykt

De bugner imot oss i disse dager, vakre gresskar i forskjellige fasonger og farger. Snart er det tid for feiring av Halloween. Det har blitt populært her i landet. Men gresskar kan brukes til mer enn det. Vi har lange tradisjoner for å ha et gresskar eller to i kjøkkenhagen og servere syltet gresskar til…

Nasjonal fårikålfest politiovervåkes

Torsdag 25. september er det fårikålens festdag, og duften av får kokt i kål vil bre seg som tynn tåke over landet. For andre gang er den folkekjære retten blitt kåret til Norges nasjonalrett, men for 15 år siden fikk den politibeskyttelse – ikke uten grunn. Ble du overrasket over at fårikålen ble kåret til…

Pass deg for denne her….

Hvit fluesopp vokser i skogen i alle fylker utenom Finnmark. Soppen vokser i skogen og kan se ut som matsopp for det utrente øyet. Fortsatt ligger fire av de fem som ble forgiftet på fredag på intensivavdelingen på Ullevål sykehus. Den siste ligger på tilsvarende avdeling på sykehuset Innlandet.   Hvit Fluesopp, Foto: Ellinor Dalen…

Nettbrettet danker ut kokeboka ….

Seks av ti nordmenn finner helst oppskriftene på nettet når de lager mat på kjøkkenet. Det er ikke lenger kokebøkene vi griper til når vi står ved grytene. Mobil, nettbrett og PC er blitt nordmenns viktigste kilde til matoppskrifter på kjøkkenet. Les mer >>>