Nærings- og fiskeridepartementet bevilget i sommer penger til prosjekter som bidrar til at barn lærer å like fisk. Men det kan være like viktig å satse på foreldrene for å få barn til å spise mer fisk, skriver Nofima-forskerne Siril Alm og Ingelinn Eskildsen Pleym i dette leserinnlegget. Forskerne Siril Alm (t.v)  og Ingelinn Eskildsen…

Ber jegerne være varsomme. Titusener legger i vei til fjellet og skogen for å jakte. Norges Jeger- og Fiskerforbund (NJFF) ønsker alle en flott jakt, men oppfordrer samtidig jegerne til å ta vare på hverandre under jakta. Nå er det straks tid for jakt på rype, skogsfugl, hare og flere andre småviltarter. Fjellet og skogen…

Som navnet antyder, har denne soppen blitt regnet som matauke når det er lite korn, men til en pris. Soppen vokser på korn og har i dårlige tider blitt malt opp sammen med kornet.    Meldrøye (Claviceps purpurea) var svært trolig årsaken til flere heksebrenninger i Finnmark. (Foto: Klaus Høyland, UiO) Som navnet antyder, har…

Grønn fluesopp – en lang og grufull død Grønn fluesopp (Amanita phalloides) er en av verdens giftigste sopper. (Foto: Klaus Høyland, UiO) Grønn fluesopp er sammen med hvit fluesopp en av verdens giftigste sopper. Til tross for dette er det flere som ved et uhell spiser disse soppene hvert eneste år bare i Norge. –…