5 kjennetegn på kvalitetsrøkelaks

Røkelaks finnes i ulike kvaliteter og prisklasser. Vi gir deg hjelpen du trenger til å navigere mellom dem.   Skrevet av Francisca Witsø 1.       Den er røkt på tradisjonelt vis Når laksen røykes på naturlig vis med riktig røyketemperatur og tid, med røyk fra trespon og kvister, får fisken en behagelig og naturlig smak. Mye…

De lengst nord føler seg overvektige

Men syntes ikke de lever usunt En fersk nordisk undersøkelse gjennomført av YouGov for Herbalife viser at halvparten i Troms og Finnmark føler seg overvektige, men av disse mener så mange som annenhver at de lever sunt. Den omfattende nordiske undersøkelsen viser at så mange som 1,6 millioner nordmenn føler seg overvektige, men over halvparten…

I will never forget you…..

FlyViking-pilot reddet strandet kvinne! Den svenske kvinnen var strandet i Hammerfest da Widerøe-flyvningene ble innstilt. Da kom kaptein Stig Roald Thuv til unnsetning, skriver avisa Nordlys (Pluss-mur). Foto. FlyViking Kvinnen var på vei til Tromsø for å rekke Hurtigruta, men da Widerøe måtte kansellere to avganger var hun strandet, skriver Nordlys. Uten penger og med…

Nye jaktregler i Sverige

Nå må norske rypejegere vente til 15. september for å jakte i Sverige. Jaktstarten 25. august er nå forbeholdt svenske statsborgere og personer med særskilt tilknytning til Sverige. Den svenske regjeringen vedtok i fjor et nytt regelverk, som fra 1. april i år gir länsstyrelsene mulighet til å legge kraftige begrensninger på EU/EØS-borgeres tilgang til…

Klart for tidenes miljødugnad

NASJONAL DUGNAD: Strandrydding har fått bred oppslutning i hele landet de siste årene. Nå er forberedelsene til vårens storaksjon i full gang. (Foto: Andreas Winter)   Vårens nasjonale storaksjon for å rydde norske strender kan få rekordoppslutning, viser foreløpige påmeldingstall. Tusener av frivillige vil være med. – I fjor deltok rundt 18500 mennesker kysten rundt.…

100 på påskefrokost på Hedrum Bygdetun

Hedrum historielag har en god tradisjon med å invitere alle til frokost på bygdetunet skjærtorsdag. At det er en populær tradisjon, vitnet en fullsatt sal om. Bakerovnsbrød med egg og sild, eller hjemmelaga prim, kan friste enhver, men det sosiale er nok likevel det viktigste. Å treffe gamle kjente er en aktivitet som aldri går…

Hvitveis på morrakvisten….

Tekst og foto. Svein E. Børresen Det er godt å sitte i ei eng med hvitveis en tidlig vårmorgen. Det gylne lyset skaper en fin ramme omkring hvitveis som er i ferd med å våkne. De henger fortsatt med hodet når de første solstrålene treffer, men ikke lenge etter slår de ut kronbladene sine.  

Nedbrytningsprosessen ……

Har du tenkt over det….. På bildet ligger det flere trestammer i en haug. Antageligvis blåste dem ned i en storm for mange år siden. Nedbrytningsprosessen har kommet langt i den halvmørke, fuktige granskogen. Mosen er dominerende her inne og hjelper godt til med å gjøre trestammene til næring. Tekst og foto: Svein E. Børresen